Pizzabiblían eftir Tony Gemignani

Pizzabiblían er skrifuð af okkar eigin Ooni sendiherra, 13 sinnum heimspizzumeistara Tony Gemignani, og er heill leiðarvísir um pizzugerð, með 75 nákvæmum uppskriftum í ítölskum og alþjóðlegum svæðisstílum.

Frá þynnstu kex-stökku skorpunni til dúnmjúkustu sikileysku pönnukökuna, þessi bók er fullkominn félagi til að ná góðum tökum á heimagerðri pizzu (ásamt trausta Ooni pizzuofninum þínum, það er að segja!)

Náðu tökum á öllum stíl pizzudeigs, og innherjaleyndarmálum samsetningar, áleggs og baksturs sem aðeins atvinnumaður eins og Tony Gemignani getur upplýst.