Ooni Halo Core Hrærivél Foundry Black
Vörulýsing
ATH! Forsala - Afhending er áætluð 1. október
Ooni Halo Core er spíralhrærivél fyrir eldhúsbekkinn sem hnoðar deig með sömu tækni og notuð er í bakaríum. Spíralkrókurinn, miðjustöngin og skálin sem snýst vinna saman og líkja eftir handtökum bakarans — deigið byggir upp sterkt glúten án þess að hitna um of.
Hún er þó ekki bara deigvél. Með því að skipta um verkfæri þeytirðu rjóma og marengs eða hrærir köku- og smákökudeig í sömu vélinni.
Hvers vegna spíralhrærivél?
- Tvöföld hnoðun. Spíralkrókurinn og miðjustöngin vinna saman svo deigið klifrar ekki upp krókinn heldur hnoðast jafnt í gegn.
- Deigið helst svalt. Skálin snýst með og dregur úr núningi, sem kemur í veg fyrir að gerið fari of snemma af stað.
- Vægi frekar en hraði. Tveir DC-mótorar skila háu vægi og ráða við langa hnoðun án þess að ofhitna.
Hvað kemst í hverja lotu
- 0,5–2,5 kg af deigi, eða um 2–10 pizzubotnar (12")
- Vökvahlutfall frá 55% upp í 80%
- 20 hraðastillingar á skífu
Fylgir með
- Snúningsskál úr ryðfríu stáli, 4,5 lítrar
- Spíralkrókur og miðjustöng úr ryðfríu stáli
- Hallandi hrærari með sílikonbrún sem skefur skálina
- Tvöfaldur gírþeytari
- Skvettuhlíf með stút
- Sílikonlok fyrir hefingu beint í skálinni
Skálin og verkfærin eru öll laus og mega fara í uppþvottavél — gírkassa þeytarans skal þó aðeins þurrka af.
Tæknilýsing
- Skál: 4,5 l, ryðfrítt stál
- Deigmagn: 0,5–2,5 kg í lotu
- Hraðastillingar: 20
- Snúningshraði: 8–42 sn./mín. (skál), 198–990 sn./mín. með gírþeytara
- Afl: 300 W, tveir DC-mótorar
- Spenna: 220–240 V, 50–60 Hz
- Mál: 411 × 225 × 312 mm (L × B × H)
- Þyngd: 10,55 kg
- Efni: sterkt plasthús með álkjarna að innan, skál og verkfæri úr ryðfríu stáli
Innbyggð mótorvörn hægir sjálfkrafa á vélinni ef álagið verður of mikið, svo hún heldur áfram að hnoða án þess að ofhitna. Halo Core er 25% minni og 30% léttari en Halo Pro og passar undir flesta efri eldhússkápa.
Ábyrgð
Hvað er í kassanum
Tæknilegar upplýsingar