Ooni Halo Core Hrærivél Foundry Black

Skál: 4,5 lítrar, ryðfrítt stál
Deigmagn: 0,5 kg lágmark – 2,5 kg hámark (um tíu 12" pizzabotnar)
Deigblanda: 0,4–1,8 kg; rjómi 150–1000 ml
Hydration: 55–80%
Afl: 300W, 220–240V
Hraðastillingar: 20 (skál 8–42 sn/mín)
Mál: 41,1 x 22,5 x 31,2 cm
Þyngd: 10,55 kg
Hámarks samfelldur gangtími: deigkrókur 20 mín, þeytari 15 mín, písk 10 mín
Hámarks hveitimagn: 1505 g við 66%+ hydration, 1560 g við 60–65%, 1610 g við 55–59%
Litur: Foundry Black

Ooni Halo Core spíralhrærivél
Snúningsskál úr ryðfríu stáli
Spíralkrókur fyrir deig
Miðjustöng (breaker bar)
Silíkonþeytari (angled beater)
Tvígíraður písk
Hlíf gegn skvettum
Silíkonlok
Rafmagnssnúra

Ooni veitir eins árs framleiðandaábyrgð sem staðal og framlengir hana í 5 ár ef varan er skráð hjá Ooni innan 60 daga frá kaupum. Lögbundin réttindi neytenda gagnvart seljanda gilda einnig.

Ooni Halo Core er spíralhrærivél fyrir eldhúsbekkinn sem hnoðar deig með sömu tækni og notuð er í bakaríum. Spíralkrókurinn, miðjustöngin og skálin sem snýst vinna saman og líkja eftir handtökum bakarans — deigið byggir upp sterkt glúten án þess að hitna um of.

Hún er þó ekki bara deigvél. Með því að skipta um verkfæri þeytirðu rjóma og marengs eða hrærir köku- og smákökudeig í sömu vélinni.

Hvers vegna spíralhrærivél?

• Tvöföld hnoðun. Spíralkrókurinn og miðjustöngin vinna saman svo deigið klifrar ekki upp krókinn heldur hnoðast jafnt í gegn.
• Deigið helst svalt. Skálin snýst með og dregur úr núningi, sem kemur í veg fyrir að gerið fari of snemma af stað.
• Vægi frekar en hraði. Tveir DC-mótorar skila háu vægi og ráða við langa hnoðun án þess að ofhitna.

Hvað kemst í hverja lotu

• 0,5–2,5 kg af deigi, eða um 2–10 pizzubotnar (12")
• Vökvahlutfall frá 55% upp í 80%
• 20 hraðastillingar á skífu

Fylgir með

• Snúningsskál úr ryðfríu stáli, 4,5 lítrar
• Spíralkrókur og miðjustöng úr ryðfríu stáli
• Hallandi hrærari með sílikonbrún sem skefur skálina
• Tvöfaldur gírþeytari
• Skvettuhlíf með stút
• Sílikonlok fyrir hefingu beint í skálinni

Skálin og verkfærin eru öll laus og mega fara í uppþvottavél — gírkassa þeytarans skal þó aðeins þurrka af.

Tæknilýsing

• Skál: 4,5 l, ryðfrítt stál
• Deigmagn: 0,5–2,5 kg í lotu
• Hraðastillingar: 20
• Snúningshraði: 8–42 sn./mín. (skál), 198–990 sn./mín. með gírþeytara
• Afl: 300 W, tveir DC-mótorar
• Spenna: 220–240 V, 50–60 Hz
• Mál: 411 × 225 × 312 mm (L × B × H)
• Þyngd: 10,55 kg
• Efni: sterkt plasthús með álkjarna að innan, skál og verkfæri úr ryðfríu stáli

Innbyggð mótorvörn hægir sjálfkrafa á vélinni ef álagið verður of mikið, svo hún heldur áfram að hnoða án þess að ofhitna. Halo Core er 25% minni og 30% léttari en Halo Pro og passar undir flesta efri eldhússkápa.