Avocado Pizza (með beikoni, fetaosti og mozzarella)

Þessi uppskrift kemur beint frá Ooni teyminu en það er enginn annar en Ben Stirling sem á heiðurinn á þessari uppskrift. Stirling kallar þessa guðdómlegu pizzu „The Millennial Pizza“ en hún er bæði stökk, sterk og rjómakennd! Mmm.. Þú getur séð myndbandið hans Ben Stirling hér fyrir neðan:

Hráefni (fyrir eina 12” pizzu)
160g Pizzadeig
4 msk Pizzasósa
40g Skorið beikon (eða beikonkurl)
40g Mozzarella ostur, rifinn í litla bita
40g Feta ostur
1 Avocado, stappað
Sriracha chilli sósa (eða önnur sterk sósa)

Aðferð
Undirbúðu pizzadeigið þitt. Við mælum með að þú notir 160g af deigi fyrir eina 12" pizzu. Ef þig vantar uppskrift af pizzadeigi þá getur þú fundið hana hér. Gerðu pizzasósuna klára, við mælum með að þú bætir við hvítlauki og salt í sósuna. Þú getur fundið uppskrift af klassískri pizzasósu hér.

Kveiktu á ofninum þínum og miðaðu við að setja pizzuna inn þegar pizzasteininn er orðinn 300˚C. Þú getur athugað hitastig ofnsins með Helect hitamælinum okkar.

Steiktu beikonið á pönnu (þú getur t.d. notað Uuni Sizzler pönnuna). Steiktu beikonið í rúmar 5 mínútur, eða þar til það er orðið stökkt.

Settu hveiti á spaðann þinn, flettu deigið út og legðu það á spaðann. Settu svo pizzasósu, mozzarella og beikon á pizzadeigið. Settu svo pizzuna inn þegar ofninn er orðinn 500˚C. Ekki gleyma að snúa pizzunni reglulega á meðan hún er í ofninum.

Taktu pizzuna úr ofninum þegar hún er tilbúin og settu á hana avocado, fetaost og smá sriracha chilli sósu.

Verði þér að góðu!

Fyrri grein Stjörnu-Pizza

Næsta grein Klassísk Pizzasósa

Verkfærin í uppskriftina

Það sem gerir deigið og baksturinn auðveldari

Vigt fyrir nákvæm hlutföll, box fyrir hefunina og spaðar sem koma pizzunni inn og út úr ofninum.

Allir aukahlutir

9,900 kr - 9,900 kr

9,900 kr

9,900 kr - 9,900 kr

9,900 kr

Ooni Digital Eldhúsvog

Einfaldaðu ferlið og náðu fullkomnu deigi í hvert einasta skipti með Ooni stafrænu voginni. Minni vogin mælir allt að tíunda af grammi sem þýðir að...

Skoða allar upplýsingar

9,900 kr - 9,900 kr

9,900 kr

9,900 kr - 9,900 kr

9,900 kr

7,900 kr - 7,900 kr

7,900 kr

7,900 kr - 7,900 kr

7,900 kr

Ooni Dough Tools

Ooni veit allt um deig – og góð verkfæri eru lykillinn að fullkominni pizzu. Þess vegna hönnuðum við þetta þægilega úrvalssett af deigverkfærum sem...

Skoða allar upplýsingar

7,900 kr - 7,900 kr

7,900 kr

7,900 kr - 7,900 kr

7,900 kr

2,900 kr - 2,900 kr

2,900 kr

2,900 kr - 2,900 kr

2,900 kr

Ooni Pizza Deigskafa

Meðhöndlaðu deigið á skilvirkan máta. Það getur verið erfitt að vinna með pizza eða brauðdeig og þá er nauðsynlegt að eiga góð verkfæri. Góð deigsk...

Skoða allar upplýsingar

2,900 kr - 2,900 kr

2,900 kr

2,900 kr - 2,900 kr

2,900 kr

9,900 kr - 9,900 kr

9,900 kr

9,900 kr - 9,900 kr

9,900 kr

Ooni PIZZA SNÚNINGSSPAÐI

Eldaðu pizzuna hraðar með Ooni snúningsspaðanum sem auðveldar snúninginn í ofninum án þess að taka pizzuna úr ofninum. Snúningsspaðinn sér til þes...

Skoða allar upplýsingar

9,900 kr - 9,900 kr

9,900 kr

9,900 kr - 9,900 kr

9,900 kr

9,900 kr - 9,900 kr

9,900 kr

9,900 kr - 9,900 kr

9,900 kr

Ooni 14" Pizzaspaði

Fullkominn fyrir Ooni Koda eða Karu ofninn þinn! Þessi glæsilegi pizza spaði er hannaður fyrir 14" pizzur og hentar því vel með Ooni Koda16 og Pro ...

Skoða allar upplýsingar

9,900 kr - 9,900 kr

9,900 kr

9,900 kr - 9,900 kr

9,900 kr

9,900 kr - 9,900 kr

9,900 kr

9,900 kr - 9,900 kr

9,900 kr

Ooni Infrarauður Digital Hitamælir

Lyftu pizzugerðinni á næsta stig og taktu ágiskanir út úr ferlinu með Ooni infrarauða stafræna hitamælinum. Þetta nákvæma, leysistýrða tæki mælir y...

Skoða allar upplýsingar

9,900 kr - 9,900 kr

9,900 kr

9,900 kr - 9,900 kr

9,900 kr

4,900 kr - 4,900 kr

4,900 kr

4,900 kr - 4,900 kr

4,900 kr

Ooni PIZZASKERI HJÓL

Skerðu pizzuna þína eins og atvinnumaður! Ooni pizzaskerarinn er með þægilegu handfangi auk þess er blaðið flugbeitt og er gert úr ryðfríu stáli. T...

Skoða allar upplýsingar

4,900 kr - 4,900 kr

4,900 kr

4,900 kr - 4,900 kr

4,900 kr

6,900 kr - 6,900 kr

6,900 kr

6,900 kr - 6,900 kr

6,900 kr

Ooni PIZZASKERI - STÓR

Skerðu pizzuna þína í tvennt með einni fljótandi hreyfingu! Þessi bráðsniðugi pizzaskeri er flugbeittur en blaðið er 14 tommur á lengd og er gert ú...

Skoða allar upplýsingar

6,900 kr - 6,900 kr

6,900 kr

6,900 kr - 6,900 kr

6,900 kr