Skillet-pizza (pönnupizza)

Fyrir fullkominn stökkan botn og mjúkt, loftmikið deig — þessi einfalda og fljótlega pizza er bökuð í Ooni Skillet steypujárnspönnu.

Hráefni

168 g 00-hveiti
0,1 g virkt þurrger
5 g salt
126 g volgt vatn
15 g ólífuolía
4 msk klassísk pizzasósa
70 g rifinn mozzarella
8 sneiðar pepperoni

Aðferð

Blandaðu hveiti, geri, salti og volgu vatni í skál (og ólífuolíu). Láttu deigið hefa sig.
Kveiktu á ofninum. Penslaðu Skillet-pönnuna með ólífuolíu.
Settu botninn í pönnuna, dreifðu pizzasósu jafnt yfir og settu mozzarella og pepperoni ofan á.
Lækkaðu logann í lágmark og settu pönnuna fremst í ofninn.
Þegar botninn er gullinn og stökkur, slökktu á ofninum og leyfðu pönnunni að hvíla á heita steininum í nokkrar mínútur.
Taktu pönnuna úr og renndu pizzunni varlega út.

Aðlagað eftir uppskrift frá Ooni.

Skráð í: Deig, Pizza

Fyrri grein Pizza Fugazza

Næsta grein Chicago deep-dish pizza

Verkfærin í uppskriftina

Það sem gerir deigið og baksturinn auðveldari

Vigt fyrir nákvæm hlutföll, box fyrir hefunina og spaðar sem koma pizzunni inn og út úr ofninum.

Allir aukahlutir

9,900 kr - 9,900 kr

9,900 kr

9,900 kr - 9,900 kr

9,900 kr

Ooni Digital Eldhúsvog

Einfaldaðu ferlið og náðu fullkomnu deigi í hvert einasta skipti með Ooni stafrænu voginni. Minni vogin mælir allt að tíunda af grammi sem þýðir a...

Skoða allar upplýsingar

9,900 kr - 9,900 kr

9,900 kr

9,900 kr - 9,900 kr

9,900 kr

7,900 kr - 7,900 kr

7,900 kr

7,900 kr - 7,900 kr

7,900 kr

Ooni Dough Tools

Ooni veit allt um deig – og góð verkfæri eru lykillinn að fullkominni pizzu. Þess vegna hönnuðum við þetta þægilega úrvalssett af deigverkfærum sem...

Skoða allar upplýsingar

7,900 kr - 7,900 kr

7,900 kr

7,900 kr - 7,900 kr

7,900 kr

2,900 kr - 2,900 kr

2,900 kr

2,900 kr - 2,900 kr

2,900 kr

Ooni Pizza Deigskafa

Meðhöndlaðu deigið á skilvirkan máta. Það hefur verið erfitt að vinna með pizzu og þá getur það verið gott að eiga góð verkfæri. Góð deigskafa get...

Skoða allar upplýsingar

2,900 kr - 2,900 kr

2,900 kr

2,900 kr - 2,900 kr

2,900 kr

9,900 kr - 9,900 kr

9,900 kr

9,900 kr - 9,900 kr

9,900 kr

Ooni PIZZA SNÚNINGSSPAÐI

Eldaðu hraðar með O snúningsspaðanum sem snúa snúninginn í ofnum án þess að taka pizzuna úr ofninum. Snúningsspaðinn sér til þess að pizzan sé á...

Skoða allar upplýsingar

9,900 kr - 9,900 kr

9,900 kr

9,900 kr - 9,900 kr

9,900 kr

9,900 kr - 9,900 kr

9,900 kr

9,900 kr - 9,900 kr

9,900 kr

Ooni 14" Pizzaspaði

Fullkominn fyrir Ooni Koda eða Karu ofninn þinn! Þessi glæsilegi pizza spaði er hannaður fyrir 14" pizzur og hentar því vel með Ooni Koda16 og P...

Skoða allar upplýsingar

9,900 kr - 9,900 kr

9,900 kr

9,900 kr - 9,900 kr

9,900 kr

9,900 kr - 9,900 kr

9,900 kr

9,900 kr - 9,900 kr

9,900 kr

Ooni Infrarauður Digital Hitamælir

Lyftu upp pizzugerðinni þinni og fjarlægðu getgáturnar með Ooni Digital Innrauða hitamælinum. Þetta leysistýrða, hárnákvæma tól er kvarðað til að ...

Skoða allar upplýsingar

9,900 kr - 9,900 kr

9,900 kr

9,900 kr - 9,900 kr

9,900 kr

4,900 kr - 4,900 kr

4,900 kr

4,900 kr - 4,900 kr

4,900 kr

Ooni PIZZASKERI HJÓL

Skerðu pizzuna þína eins og atvinnumaður! Ooni pizzaskerarinn er með þægilegu handfangi auk þess er blaðið flugbeitt og er gert úr ryðfríu stáli. ...

Skoða allar upplýsingar

4,900 kr - 4,900 kr

4,900 kr

4,900 kr - 4,900 kr

4,900 kr

6,900 kr - 6,900 kr

6,900 kr

6,900 kr - 6,900 kr

6,900 kr

Ooni PIZZASKERI - STÓR

Skerðu pizzuna þína í tvennt með einni fljótandi hreyfingu! Þessi bráðsniðugi pizzaskeri er flugbeittur en blaðið er 14 tommur á lengd og er gert ú...

Skoða allar upplýsingar

6,900 kr - 6,900 kr

6,900 kr

6,900 kr - 6,900 kr

6,900 kr