Kanilsnúðar úr pizzadeigi

Notaðu klassískt pizzadeig til að baka þessa einföldu kanilsnúða í steypujárnspönnu (skillet).

Hráefni

• 1 kg klassískt pizzadeig
• 200 g smjör, mjúkt
• 3 tsk kanill
• 100 g strásykur

Glassúr

• 200 g flórsykur
• 1 tsk vanilludropar
• 3 msk vatn

Aðferð

1. Útbúðu pizzadeigið með fyrirvara og láttu hefa sig.
2. Blandaðu kanil og sykri saman í skál.
3. Kveiktu á ofninum og hitaðu skillet-pönnuna í honum í nokkrar mínútur.
4. Settu deigið á létt hveitistráð borð og fletjið út. Smyrðu með mjúku smjöri og stráðu kanilsykrinum yfir.
5. Rúllaðu deiginu upp í langa lengju (með smjörið innan í) og skerðu í snúða. Raðaðu í pönnuna.
6. Bakaðu í 5–7 mín. uns snúðarnir eru lyftir og gullnir.
7. Útbúðu glassúrinn á meðan (flórsykur, vanilla, vatn) og dreyptu yfir volga snúðana. Berðu fram strax!

Aðlagað eftir uppskrift frá Ooni.